Fahéj felállítása, Fahéj - fűszer, vagy gyógynövény - Egészségtér
A tészta összes hozzávalóját a tej kivételével egy nagy keverőtálba mérjük, majd fahéj felállítása kézi robotgép dagasztókarjaival elkezdjük összedolgozni. Ha mar valamennyire egyben van a massza, apránként hozzáöntjük a tejet. Ezután legalább 10 percig dagasztjuk.
A fahéj károsíthatja a növényeket? Ne aggódjon, nem árt a növényeinek. Biztonságos a fahéj minden növény számára?
Ruganyos, bársonyos, kicsit ragadós tésztát kapunk. A tálat nedves konyharuhával letakarjuk, és a tésztát meleg helyen a duplájára kelesztjük. Letépünk egy 30 cm hosszú sütőpapírdarabot, az egyik oldala mentén háromrét hajtjuk, hogy egy kb.
Ezt a csíkot körbetekerjük egy kb. Összesen 6 ilyet készítünk.
Sütőpapírt terítünk a tepsibe, és a kapszlikat ráállítjuk. Mindkettőt félretesszük. A közben megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 6 részre fahéj felállítása.
Mindegyikből kis téglatestet formázunk, és a továbbiakig nedves konyharuha alatt tartjuk őket. A kinyújtott tésztát bőségesen megkenjük az olvadt vajjal, és egyenletesen megszórjuk evőkanál fahéjas barna cukorral.
Az egyik hosszabbik oldalát a téglalap hosszanti középvonaláig felhajtjuk, majd a másik hosszanti oldalt is a tészta középvonaláig hajtjuk, így a tészta két széle most középen összeér. A felületét ismét bőségesen megkenjük vajjal, megszórjuk 2 evőkanál fahéjas cukorral.
Az egyik rövidebbik oldalról indulva szorosan feltekerjük.
A tetejét megkenjük vajjal, aztán megszórjuk 1 evőkanál fahéjas cukorral. Ugyanígy elkészítjük a maradék 5 tekercset is.
- fahéj | Street Kitchen
- Fahéjjal az öregedés és az elhízás ellen - Fahéj felállítása
- Hogyan lehet ellenőrizni az éjszakai merevedést
Letakarjuk, és legalább 30 percig kelni hagyjuk. A megkelt tekercseket az előmelegített sütőben 30—40 perc alatt megsütjük, kibontjuk a papírtekercsből, és kihűlve tálaljuk.
